Arkadaşlar Merhaba;
Öncelikle forum yetkililerinden özür diliyorum.Biliyorum bu tarz konuların yeri burası değil.Ama bu sene fazladan yaptığımız ahlat pekmezini ne yapalım diye düşünürken aklıma burada paylaşım yapmak geldi.Videoda kısa bir tanıtım yaptım.Ben şimdiden alan arkadaşlara afiyet olsun temennisinde bulunuyorum
Fiyatlar;
1 kilo ahlat pekmezi : 120 TL
Yarım kilo ahlat pekmezi : 60 TL
Videoda da kısa belirttim.Meşakatli bir yapım süreci vardır.Forum içerisinde bilen arkadaşlarım da bilecektir bu süreci.
1.gün yıkanıp dilimlinen ahlatlar odun ateşi üzerinde yumuşayana kadar kazanla kaynatılarak ertesi gün için soğutmaya alınıyor.Daha sonra 2.gün için yumuşatılmış olan bu ahlatlar temiz un çuvalı içinde sıkılarak bir kaba akıtılıyor.Akıtılan ahlat son olarak süzgeçten geçirilerek kazanla kaynatmaya alınıyor.Daha sonrada ağzı hava almayacak şekilde kavanozlara dolduruluyor.
Almak isteyen arkadaşlarım özel mesaj atabilirler.
Video`yu kavanozları göstermek için yaptım.Hayatımda ilk defa kayıt karşısına çıktığım için biraz acemice olmuş.
https://www.youtube.com/watch?v=E4MunHnnpnA
Öncelikle forum yetkililerinden özür diliyorum.Biliyorum bu tarz konuların yeri burası değil.Ama bu sene fazladan yaptığımız ahlat pekmezini ne yapalım diye düşünürken aklıma burada paylaşım yapmak geldi.Videoda kısa bir tanıtım yaptım.Ben şimdiden alan arkadaşlara afiyet olsun temennisinde bulunuyorum
Fiyatlar;
1 kilo ahlat pekmezi : 120 TL
Yarım kilo ahlat pekmezi : 60 TL
Videoda da kısa belirttim.Meşakatli bir yapım süreci vardır.Forum içerisinde bilen arkadaşlarım da bilecektir bu süreci.
1.gün yıkanıp dilimlinen ahlatlar odun ateşi üzerinde yumuşayana kadar kazanla kaynatılarak ertesi gün için soğutmaya alınıyor.Daha sonra 2.gün için yumuşatılmış olan bu ahlatlar temiz un çuvalı içinde sıkılarak bir kaba akıtılıyor.Akıtılan ahlat son olarak süzgeçten geçirilerek kazanla kaynatmaya alınıyor.Daha sonrada ağzı hava almayacak şekilde kavanozlara dolduruluyor.
Almak isteyen arkadaşlarım özel mesaj atabilirler.
Video`yu kavanozları göstermek için yaptım.Hayatımda ilk defa kayıt karşısına çıktığım için biraz acemice olmuş.
https://www.youtube.com/watch?v=E4MunHnnpnA